P. H. PETERSEN führt in der Saatzucht Lundsgaard die Ausbildung in Zusammenarbeit mit den Berufsbildenden Schulen in Lüneburg durch.

Es handelt sich dabei um eine 3-teilige Ausbildung, die mit einem Schulhalbjahr bei den Berufsbildenden Schulen in Lüneburg jeweils zum August beginnt, im darauffolgenden Februar startet der praktische Teil (ein Jahr in einer Saatzucht) und endet dann mit dem zweiten Schulhalbjahr in Lüneburg. Die Inhalte der Schulausbildung sind detailliert im Internet unter www.bbs3-lueneburg.de beschrieben.

Beruflicher Abschluss: Staatlich geprüfte Landwirtschaftlich-technische Assistentin/ Staatlich geprüfter Landwirtschaftlich-technischer Assistent

Schulischer Abschluss: Erweiterter Sekundarabschluss I, bei Belegung von Zusatzangeboten kann die Fachhochschulreife erworben werden

Die Saatzucht liegt zwischen Flensburg und Kappeln, ca. 5 km von der Ostsee entfernt. In der Saatzucht sind ca. 30 Mitarbeiter beschäftigt, im angegliedertem Speicher- (Saatgutaufarbeitungs-) Betrieb arbeiten weitere 30 Personen.

Eine Unterkunft für Auszubildende kann auf dem Betrieb genutzt werden.

Die Kulturarten, die in Lundsgaard züchterisch bearbeitet werden, sind sehr vielfältig:

• Die nematodenresistenten Zwischenfrüchte (Ölrettich und Senf) bilden einen Hauptschwerpunkt der Arbeit. Hier in Lundsgaard prüfen wir die Resistenz der Pflanzen auf verschiedene Bodennematoden in speziellen Gewächshaustests. Senf und Ölrettich, sowie Phacelia, Weidelgras und Klee werden hier in Lundsgaard züchterisch bearbeitet und in Feldversuchen geprüft.
• Im Winterroggen haben wir ein Zuchtprogramm für Populationsroggen inklusive Sortenprüfungen und Vorvermehrungen.